企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2020-03-11 16:34:00 作者:优和机械
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。操作人员,应详细了解振动筛分机的基本结构和工作原理,并经常巡视与定期检查,积累经验和搜集运行数据并记录下来。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米柱以上真空脱气。
具体工艺要求
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。下面具体讲解一下苹果汁振动筛的工艺应用:
1、 透明型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→(振动筛分过滤机)过滤→装罐→密封→杀菌→冷却→检验→废品
2、混浊型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→去皮去籽→软化→打浆→配料→脱气→均质→加热→灌装→密封→杀菌→冷却→检验→废品
除去种子中较大或者较小的杂质,种子原料直接来自田间,所含杂质比较复杂,主要有二类:一是比谷物原料粒径大的杂质,如玉米芯、麻片、秸秆、麻绳、塑料片等。而想要得到较好的种子,就离不开优良的选种工艺,不锈钢振动筛选机在选中工艺中起到了非常好的效果。除杂主要是依据种子原料原料所含杂质的种类、粒径均有所不同,利用不锈钢振动筛分机对种子原料进行首除杂清理;
除去不饱满、干瘪的种子,这些种子就是所谓的不合格种子,筛出这些种子可有效提高作物的产量。
振动筛分机P型密封圈是用于超声波振动筛网架与框体之间的密封件,虽然超声波振动筛的结构和旋振筛结构差不多,但是由于超声波振动筛网架的特殊性,所以使用P型密封圈进行密封与连接。
密封皮是一种扁平的的密封件,多用于直线振动筛防尘盖以及箱体连接处,防止物料从此处逸散。
振动电机是振动筛分机的***部位,一旦损坏,直接导致设备不可使用。随着现在技术的发展,振动电机的性能越来越好,使用寿命越来越长。但是操作不当,安装不合适等多种原因也会导致振动电机寿命减少。
如果振动筛分机出现问题的话,操作人员可以进行自行的维修
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